Histórias e Dicas



Veja quem são os 12 semifinalistas da primeira rodada do concurso Tá Combinado


Entre as inscrições, foram escolhidas as receitas que propuseram a melhor combinação entre carne bovina e um acompanhamento; agora começa a primeira votação popular.


Carne bovina é o primeiro tema do concurso Tá Combinado de 2022


Para se inscrever, basta propor uma receita com o ingrediente e um acompanhamento, preparar os dois pratos, fotografá-los e mandar com as receitas pelo WhatsApp; depois, é só torcer para ser o 1º finalista.


Vai começar a segunda edição do concurso gastronômico Tá Combinado


O projeto, que foi um grande sucesso em 2021, é uma iniciativa da EPTV em parceria com o Savegnago; o grande vencedor de 2022 o grande vencedor de 2022 ganhará um ano de supermercado grátis.


Tá Combinado se fortalece com o aumento do número de marcas parceiras


O concurso de gastronomia da EPTV com patrocínio do Savegnago é sinônimo de sucesso contando com 15 marcas de produtos nesta edição.


Dicas de como fotografar comida


Basta ter um celular na mão ou uma máquina e ficar atento a detalhes que fazem toda a diferença no resultado final.


Marinar a carne: quando é uma boa opção


A técnica, que era usada no passado para conservar as carnes, confere sabor e ainda favorece a maciez e a suculência.


Aprender receitas típicas é uma das melhores experiências ao morar no exterior


Conheça as histórias de duas brasileiras que mergulharam na cultura culinária dos países onde viveram e agora reproduzem os preparos no Brasil.


O médico que criou um negócio a partir de um exercício da escola da filha caçula


Conheça a história do oftalmologista de Ribeirão Preto que colocou o seu talento na cozinha em favor de uma lição escolar e viu a oportunidade de empreender envolvendo os filhos.


Frio combina com sopa


Assim como as boas harmonizações propostas pelos participantes do concurso Tá Combinado, é possível se aquecer e nutrir com um alimento milenar saboroso.


Como organizar o tempo e manter a calma em um concurso de gastronomia


Veja as dicas de profissionais da cozinha para se dar bem na prova da etapa final do Tá Combinado.